نظر خود را برای ما ثبت کنید
انتشارات آوند دانش منتشر کرد:
همهی آنچه برای پخت کیکهای خانگی خوشمزه نیاز دارید
با این کتاب راهنمای قابل فهم، کیکپزی مثل آب خوردن است. در کتاب حاضر ترکیبات و تجهیزات موردنیاز برای کیکپزی، نکاتی دربارهی ساماندهی آشپزخانه، توصیههای کارشناسانه دربارهی تکنیکهای پخت و دستورپختهای خوشمزه برای تهیهی کوکی جوپرک کشمشی، کیک پنیری، مافین بلوبری و کیکها و شیرینیهای دیگر ارائه شده است. شما هم میتوانید ستارهی کیکفروشیها، تولدها و مناسبتهای خاص شوید. پس شروع کنید به کیکپزی.
• ضروریات پخت کیک و شیرینی را فراهم کنید-از ساماندهی آشپزخانه و آماده کردن فر تا فراهم آوردن ابزارهای کار و ترکیبات لازم.
• تکنیکهای اولیهی آشپزی را فرا بگیرید- اندازهگیری ترکیبات، آمادهسازی قالبها، جدا کردن زردهی تخم مرغ از سفیده، گرم کردن شیر و دهها مهارت ضروری دیگر برای کیکپزی.
• اصول نگهداری نان و شیرینی های خانگی را بیاموزید- روشهای صحیح نگهداری از نان و شیرینیهای خانگی با حفظ طعم و تازگی ، از بستهبندی و فویل کشیدن تا فریز کردن.
فروشگاه اینترنتی 30بوک
اگر از خواندن این کتاب لذت بردید، به شما پیشنهاد میکنیم کتاب مستطاب آشپزی را نیز بخوانید.
...
نمایش کامل نقد و بررسی تخصصی
تلفن تماس: 67379000-021
ایمیل: info@30book.com
اواسط سال 1393 بود که چند تا جوان، صمیمی، پرانرژی و لبریز از ایده، بهعنوان یک دارودستهی تبعیدیِ کرمِکتاب دور هم جمع شدیم تا به رویای معرفی و فرستادن کتاب به دوردستترین کتابخوارهای ایران برسیم. ما نه عینک گرد میزنیم، نه سبیل بلند داریم (به جز یک مورد) و نه زیاد اهل کافه رفتنیم.
ما تیم بچهمعمولیهای 30بوک هستیم: ذلهکنندهی سرمایهگذارهای دستبهعصا، حامیان تمامعیار احمقانهترین و جسورانهترین ایدهها، و کَنهی حل غیرممکنترین مسئلهها. اگر جوانید (دلتان را میگوییم!)، یک جای خالی هم برای شما توی بوفه کنار گذاشتهایم. به دنیای 30بوک خوش آمدید!
© 1393-1403 | تمامی حقوق این سایت متعلق به فروشگاه اینترنتی کتاب و محصولات فرهنگی 30بوک می باشد.