خواردنی های محلی لرستان

انتشارات علم منتشر کرد:
شاید آغاز کردن بحث خوراک های بومی با بلوط و نان بلوط در این بحث کمی بدون مقدمه و غیرمنتظره به نظر برسد. اما تردیدی وجود ندارد که بلوط جایگاه منحصر بفردی در فرهنگ بومی مردم لر و لک دارد. نگاه نسل های امروزی این مردمان به بلوط صرفاً نگاهی طبیعی است. ولی این واژه در سپهر فرهنگ و ادبیات شفاهی ایلات لر و لک جایگاه خاصی دارد که نماد و نمونه ای از رابطهی خوراک با دیگر ابعاد و جنبه های زندگی این مردمان است. از این رو به عنوان نمونه و مصداقی از عناصر فرهنگی مرتبط با خوراک و ارزش های نمادین و نشانه شناختی مندرج در فرهنگ تغذیه ی مردم بومی لرستان، پرداختن به آن (به عنوان مطلعی بر بحث خوراک) خالى از فایده نیست.
فروشگاه اینترنتی 30بوک