%17
مردم شناسی فرهنگ کار و تولید و فرآوری خوراک و پوشاک
0٫0
(0)
0 نظر
نویسنده:
قیمت:
738٬700 تومان
890٬000
دفعات مشاهده کتاب
158
علاقه‌مندان به این کتاب
1
می‌خواهند کتاب را بخوانند.
0
کتاب را پیشنهاد می‌کنند
0
کتاب را پیشنهاد نمی‌کنند
0
نظر خود را برای ما ثبت کن:
توضیحات کتاب
انتشارات سخن منتشر کرد :
این کتاب در بردارنده گفتارهایی دربارۀ مردم شناسی اقتصادی و مباحثی مرتبط با فرهنگ کار و تولید و پاره ای از فرآورده های کالایی و خوراکی و پوشاکی است که در چهار بخش تنظیم شده است پس از معرفی بنیادهای اولیه کارو تولید با تأکید بر کشاورزی محصولات زراعی و بازار آنها (بخش نخست)، به فنون و هنر آشپزی و خورد و خوراک و تاریخچه و فرایند شکل گیری و تحول آشپزی پرداخته شده است (بخش دوم) سپس مقالاتی در باب فن و هنر فرآوری پوشاک آمده بخش سوم و در بخش پایانی تعدادی از رسالات قدیم و تحقیقات جدید در زمینه ی مبادله کالا فنون کشاورزی، آشپزی، پوشاک و غیره معرفی و نقد شده است
فروشگاه اینترنتی 30بوک
نوع کالا
کتاب
دسته بندی
موضوع اصلی
موضوع فرعی
نویسنده
نشر
شابک
9786227706901
زبان کتاب
فارسی
قطع کتاب
گالینگور
جلد کتاب
وزیری
تعداد صفحه
688 صفحه
نوبت چاپ
1
وزن
1135 گرم
سال انتشار
1403
نظرت رو باهامون به اشتراک بذار.
جمله مورد علاقه‌ات از این کتاب رو باهامون به اشتراک بذار.
شاید بپسندید
از این نویسنده
738٬700 تومان
890٬000
%17